Sie haben wieder geschmeckt

Am 12. November fand wieder unser jährliches Karpfenessen, diesmal im Restaurant „Stadtbad“, statt.

Nachdem am Vortag die Fische bei Fritz am Reiterhof professionell vorbereitet wurden, wurden 40 Portionen bei der Gaststätte zur weiteren Verarbeitung angeliefert.

Nach erfolgter Schlachtung übernahm in diesem Jahr Eddy (hinten rechts) vorsichtshalber den Spülgang
Die Salzung erfolgte dieses Jahr mit Augenmaß und geübter Hand

Die Zubereitung war perfekt und die Begeisterung stand den Teilnehmern im Gesicht geschrieben

Wir haben einen tollen Abend verbracht und konnten die Karpfen auch in diesem Jahr wieder genießen.

Ein Dankeschön an alle helfenden Hände bei der Vorbereitung und der perfekten Zubereitung!

Wir freuen uns auf das nächste Jahr und hoffen jetzt schon auf rege Teilnahme.

Post Author: Lutz Varchmin